Restavracija, Hiša Torkla, Izola Gostinstvo

O podjetju

V vasici Korte, v zaledju slovenske istre, se v stari istrski torklarni iz 19.stoletja, nahaja Restavracija, Hiša Torkla, Izola.

Restavracija, Hiša Torkla, Izola je opremljena v starem istrskem slogu z modernim pridihom, kjer na terasi, s čudovitim pogledom na vinograde, uživate v lokalno pridelani hrani.

Hiša ponuja zelo razgiban prostor od velike sale in zimskega vrta, do privatne sobice z kaminom. Vrata v kantino pa so vedno odprta za razna praznovanja ali zaključene družbe, ki bi radi ostali do jutra.

V zavetju strehe vam Restavracija, Hiša Torkla, Izola ponuja tudi romantično sobico za dva, za kratek oddih, ali pa za daljši dopust.

Ponudba in storitve

HRANA

Vodilo kuhinje so sveže sestavine,katere dobimo od lokalnih kmetov, lovcev in ribičev. Ponudba je vedno sezonska, od špargljev in čemaža, do gob in buče, ko je njihov čas. Vedno rad prebiram stare slovenske recepte, katere nato z malo inovativnostmi ponudim kot posebnost moje kuhinje. Veliko pozornost namenjam naši pod peki (jagnje, telečja krača ali hobotnica) ter steakom slovenskega porekla. Pridite in se mi prepustite!

VINA

V naši kleti imajo poseben prostor naši istrski vinarji, drugače pa je ponudba razširjena na celo primorsko ter ostalo Slovenijo. V naši kleti je pester izbor penin in šampanjcev, kot tudi vin na kozarec.

Andreja & Sebastijan Kovačič