Ekološka kmetija Kukenberger je ena redkih kmetij v Sloveniji, na kateri so krave v poletni sezoni - od aprila do novembra - ves čas na paši. To pomeni, da so na svežem zraku, na za njih naravni podlagi za hojo - na zemlji, poraščeni s travo, in da imajo na voljo naravne vremenske pogoje - od sonca, ki je potrebno za nastanek nekaterih vitaminov pa do dežja, ki jim zelo ugaja, da jih spere in ohladi. Nobene od teh prednosti paše v hlevu ni mogoče nadomestiti. Izpust je sicer delno nadomestilo za ''dostop do sonca'', podlaga za hojo pa je v izpustu seveda zelo slabo posnemanje naravnih pogojev. Na pašniku kravam ne drsi, parklji se jim obrabljajo tako, kot naj bi se po naravnih danostih. Tudi zraka imajo krave na pašniku največ, kar je zelo pomembno, če hočemo, da bodo zdrave, ne bodo imele pljučnih bolezni in bodo tako dajale zdravo mleko.

Mleko krav, ki jih redimo na paši, je za splošno gospodarstvo manj zanimivo. To pa zato, ker krave tam opravijo veliko dela, ki bi ga moral sicer človek ali stroj. To pomeni, da je tu manj potreb po strojih in delovni sili, s tem pa tudi država preko davkov zasluži manj. Zato v interesu vlad ni, da bi bilo več mleka prirejenega na pašnikih, ampak je za državno blagajno bolje, da so krave v zaprtih hlevih s čimbolj tehnološko zahtevnimi ''rešitvami'' za nadomeščanje naravnih pogojev in da je dela s stroji in napravami v teh hlevih čim več. 

Torej pijte mleko krav s paše. To je polnovredno živilo, ki ga uživajte surovega, brez kuhanja. Tako boste v njem ohranili vse vitamine in bioaktivne snovi, da bo mleko na vaše telo vplivalo blagodejno in ne slabo, kot je na žalost preveč zamolčano dejstvo glede industrijsko predelanega mleka.

Vabljeni na našo kmetijo, kjer lahko vsak dan dobite mleko takoj po molži, popolnoma sveže, zvečer okoli 20.00.

Izdelke eko kmetije Kukenberger lahko kupite:

• neposredno na kmetiji v prodajalni Mlečni raj,
• v supermarketu Kmetijske zadruge Trebnje,
• v KZ Trebnje, poslovalnica Žužemberk,
• v trgovini Tuš - Market Maja v Novem mestu,
• vsak prvi petek v mesecu na sejmu v Laškem.

Naša prodajalna Mlečni raj:

V novembru leta 2013 smo staro sobo na vogalu gospodarskega poslopja preuredili v malo prodajalno naših izdelkov. Potrebna je bila popolne prenove, od menjave okna in vrat, menjave poda, obdelave sten pa do izdelave nove elektroinstalacije. Po končanih gradbenih delih smo vanjo postavili še prodajno vitrino. Prodajalna je dobila tudi novo ime Mlečni raj. Sedaj vam je na voljo, da jo obiščete ter kupite naše izdelke. Vabljeni!

Delovni čas:

ponedeljek-petek: 9.00 do 18.00

sobota: 9.00 do 13.00

Nedelje in prazniki: ZAPRTO

Naši izdelki ekološke kmetije Kukenberger - Trebnje so znani po kakovosti in izvrstnem okusu.

Na naši ekološki kmetiji lahko dobite sveže nehomogenizirano mleko, različne poltrde sire (navadni, zeliščni, s poprom, dimljeni), sveži sir, sir za žar, sladko in svežo skuto, skutni namaz, jogurte (navadni, vanilija, borovnica, sezonski okusi), sladko in kislo smetano, surovo in topljeno (ghee) maslo ter sirotko. Vsi izdelki s Kmetije Kukenberger so iz pasteriziranega ali termiziranega, NEhomogeniziranega mleka. Uporabljamo samo mleko, pridelano na naši kmetiji.

Nudimo:

• Mleko
• Poltrdi sir
• Sveži sir
• Sir za žar
• Jogurti
• Smetana
• Sladka skuta
• Sveža skuta
• Maslo
• Sirotka
• Albuminska skuta