Sorte za nas vinarje in vinoljubce dajejo bogato paleto okusov in vonjav vin. Tako lahko uživajo vsi čuti. Vid nam razvaja barva vina, vonj izbira najbolj omamne vonjave in okus nas zaziblje v sanjarjenje. Skozi delo v vinogradu, z ravnotežjem med obremenitvijo in rodnostjo od trt pričakujemo, da ne rodijo preveč, ampak redno in dajo kar najboljšo kvaliteto.

Sadni in sortni karakter sta značilnosti posamezne vinske sorte. Z veščim delom in znanjem ohranjamo naravno bogastvo grozdnih jagod v vinu. Izbira tehnoloških postopkov za tipiko vina poudari potencial sortne vinske značilnosti in ga pripelje do vrhunca.

Sonce je vir življenja, toplote in svetlobe. Voda je sok življenja. Oba skupaj sta začetek gibanja in brstenja. Trti dajeta življenje in jo pripeljeta do prave in bogate rodnosti. Na naših tleh so nekatere sorte skozi čas pokazale, da so za naše vinorodno področje najbolj sprejemljive. Izbrane lege, glede na mikroklimo ter struktura zemlje, dajejo izjemnost vsaki sorti posebej.
Vino, ki ga zmerno uživamo ob hrani ali samostojno, je prepoznano kot eno izmed najbolj zdravih živil že iz pradavnine. Sodobna znanost znova odkriva njegove pozitivne učinke.

NUDIMO VAM

1. Bela vina:

• Sivi Pinot
• Chardonnay
• Traminec
• Renski rizling
• Laški rizling
• Sauvignon
• Rumeni muškat
• Zvrst Janž

2. Rdeča vina:

• Modri pinot
• Modra frankinja

Naši vinogradi obsegajo 46.000 tisoč trsov, ki na skoraj 10 hektarjih in petih legah obrodijo za 80-90 ton grozdja, iz česar nastane 70-80 tisoč litrov vina.

Najpomembnejša naložba vsakega vinogradnika se začne prav v vinogradu. Vinogradnik mora vedeti, kaj želi od svojih trt v vinogradu. Iz njih mora pridobiti samo najkakovostnejše grozdje. Tako želimo tudi mi od svojih.

To lahko dosežemo le, če jih zmerno ali malo obremenimo. Pazimo, da je vse delo v vinogradu narejeno kar najbolje in z najboljšim izkoristkom časa. Grozdje trgamo zdravo in v popolni zrelosti. Za dober vinograd mora preteči nekaj let, da dozori, da dobi stabilno rodnost in stabilno kvaliteto grozdja.

Dober vinograd je kot igriv ples med vinsko trto in vinogradnikom. Ta potrebuje svetlobo, toploto, sonce ter vinogradnikovo denco. S takšnim grozdjem dobimo vrhunski potencial za vino, ljubitelji vina pa vrhunsko kapljico v svoj kozarec.

Vinograd pozimi počiva in vinska trta si nabira nove moči za brstenje in rast v naslednjem letu. Za vinogradnika je to čas, ko se bolj posveti delu v kleti. A mu tudi omogoča, da preveri stanje v vinogradu. Da oceni ali je potrebno utrditi sohe in urediti žičnice. Načrtuje, kaj bo moral postoriti v vinogradu zgodaj spomladi, ko skopni sneg in še preden prične trta poganjati.

Zgodovina vinogradništva in kletarstva se v naši družini Druzovič prenaša že več kot 100 let. Prvi natančen zapis dokazuje letnica vgravirana v staro prešo iz leta 1884. Vklesan je na več ton težkem ogrodju stiskalnice. Stiskalnica je bila še do nedavnega v uporabi. Leta 1896 je bila zgrajena stara vinska klet in nad njo stanovanjska hiša. Ta vinska klet je več desetletij z svojo edinstveno konfiguracijo kletnih prostorov, dajalo pravi zgled tipične vinske kleti. Klet je sezidana iz slovenje-goriškega peščenca, oboki pa iz opeke. Danes je klet namenjena za arhiv. Leta 2003 je bila zgrajena nova vinska klet, zasnovana je po najnovejših standardih o kleteh za kvaliteto vina. Kapaciteta nove kleti znaša okrog 150.000 litrov vina.

Klet je ločena v štiri dele, ki jih ločujejo velika lesena vrata.

Prvi del je sprejemnica, kjer opravimo pregled grozdja, pecljanje, ohlajevanje grozdne brozge, maceracijo ali vinifikacijo. Tu je tudi velika preša (vinska stiskalnica).

Drugi del imenujemo inoks klet, kjer stojijo inoks cisterne za vrenje, hrambo in nego vina. Tukaj se mošt spremeni v vino.

Tretji del je klet s hrastovimi sodi. Veliki hrastovi sodi pripomorejo, da se sortno izrazitim vinskim vrstam razvije sortni buket (vinska cvetica). Ob njih stojijo 225 litrski barique sodi za zorenje mladih vin.

Zadnji, četrti del, je polnilnica, ki je najbolj sterilen del kleti. Tukaj se vinske steklenice z razpoložljivo opremo napolnijo z najboljšim vinom, zamašijo, etiketirajo in zložijo v kartonsko embalažo.

1. Letnik: 2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,00%
5. Karakter: Značilne zlato rumene barve, ki že prehaja v bakrene otenke. Čist, mladosten. Z umirjenimi kislinami, viskozne, oljnate strukture in intenzivnejšega mladostnega, poprastega karakterja. Daljši pookus po limonah, pomarančah, rdečih jabolkih.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Mestni vrh pri Ptuju, (jugo-vzhod 20 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,3 do 1,5 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 90 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 8 do 12 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 8 mesecev.

1. Letnik: 2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,00%
5. Karakter: Značilne rumene barve.  Čist, mladosten. Z umirjenimi kislinami, viskozne, oljnate strukture in intenzivnejšega mladostnega, značilnega karakterja. Daljši pookus po rumenem sadju, hruške, marelice, suho sadje, sveži agrumi…

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Cerkvenjak-Andrenci, za staro hišno ime Stari vrh (jugo-zahod 35 % naklon)
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 1,8 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve:  v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 90 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 12 do 15 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 12 mesecev.

1. Letnik:    2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,00%
5. Karakter: Zlatorumene barve, nos je odprt, poudarjen, po divjih vrtnicah, agrumi tudi pikanten, poprast. Suh, čist, s harmoničnimi kislinami, ekstrakten. Z natančnim poudarjenim sortnim karakterjem. Klasičen. Z dolgim pikantnim pookusom. Zelo dober suh traminec.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Cerkvenjak, (jugo-zahod 35 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,3 do 1,5 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 92 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 8 do 15 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 8 mesecev.

1. Letnik:    2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,00%
5. Karakter: Limonasto rumene barve, sočen, z lepimi živahnimi kislinami. Z značajem po limonah, vinogradniška breskev, zrelih pomarančah. Lažji, suh. V ustih vam veliko ponudi, trajnost Renskega rizlinga.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Mestni vrh pri Ptuju, (jugo-vzhod 25 % naklon); Drbetinci (vzhod 15 % naklon); Andrenci, (jug 30 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 1,8 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve:  v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 92 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 8 do 15 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 8 mesecev.

1. Letnik:    2006
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,50%
5. Karakter: Zlatorumene barve,več mesečno zorenje v barrique sodih mu daje globok ton svežih zorjenih not vina, hkrati pa deluje mladostno, pitko, zapeljivo.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Mestni vrh pri Ptuju in  Andrenci.
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 1,8 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: 100 oc
14. Posoda: 225 l barrique sodi
15. Čas zorenja v mesecih: 18mesecev v barrique sodih in nato še 18 mesecih v steklenici.

1. Letnik:    2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: polsuho
4. Vsebnost alkohola: 12,90%
5. Karakter: Rumene barve s svetlejšimi odtenki. V ustih sladek vendar suh, z živahnimi kislinami in preprostim, a čistim muškatnim karakterjem. Poudarjeno južno sadje. Božansko za občudovalce aromatičnih vin.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Mestni vrh pri Ptuju, (jugo-vzhod 25 % naklon); Drbetinci (vzhod 15 % naklon); Andrenci, (jug 30 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 1,8 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 92 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 8 do 15 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 8 mesecev.

1. Letnik:    2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,50%
5. Karakter: Rumene barve s svetlejšimi odtenki. V ustih sladek vendar suh, z živahnimi kislinami in preprostim, a čistim muškatnim karakterjem. Poudarjeno južno sadje. Božansko za občudovalce aromatičnih vin.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Mestni vrh pri Ptuju, (jugo-vzhod 25 % naklon); Drbetinci (vzhod 15 % naklon); Andrenci, (jug 30 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 15 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 1,8 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 92 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox
15. Čas zorenja v mesecih: 8 do 15 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v  inox cisternah in bariq sodčkih 8 mesecev.

1. Letnik: 2011
2. Vsebina: 0,75l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 13,00%
5. Karakter: Rubinasto rdeče barve. Nos po malinah, jagodah, svežih rdečih sadežih, češnjah, olupljenih jabolkih. Suho, sadno, z živahnimi kislinami, dobro a vendar lažji Modri pinot z Štajersko značilnostjo tega vina.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Drbetinci (Jug 15 % naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 10 do 20 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,0 do 1,3 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 95 Oe do 100 Oe
14. Posoda: les, bariq
15. Čas zorenja v mesecih: 24 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v velikih lesenih sodih in bariq sodčkih 12 do 18 mescev.

1. Letnik:    2011
2. Vsebina: 1l
3. Sladkorna stopnja: suho
4. Vsebnost alkohola: 12,90%
5. Karakter: Couvee/zvrst: Laški rizling 50 %,Renski rizling 15 %, Sivi pinot 15 %, Rumeni muškat 10 %,  Traminec 10 %. Rumene barve z svetlejšimi limonastimi odtenki. Značilne vonjave breskve, jabolka, limona ter polnost vonjav po cvetju. Kompleksnost sort daje širino tega vina.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Metni vrh pri Ptuju ( jugo-vzhud 20-30% naklon); Cerkvenjak (jug in jugo-vzhod 10-35% naklon); Drbetinci, (jug in jugo vzhod 15% naklon).
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 3 do 30 let
10. Gostota sajenja: 5.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  1,5 do 2,0 kg/trs
12. Obiranje: ročno, samo zdrave jagode
13. Čas trgatve: v polni dozorelosti jagod in kislin, stopnja sladkorja 88 Oe do 95 Oe
14. Posoda: inox, les
15. Čas zorenja v mesecih: 6 do 8 mesecev. Temperaturno regulirana fermentacija. Zorenje poteka v Inox cisternah in velikih lesenih sodih.

1. Letnik:    2007
2. Vsebina: 0,5l
3. Sladkorna stopnja: sladko
4. Vsebnost alkohola: 12,30%
5. Karakter: Jagodni izbor pšenično zlato rumene barve. Še zelo mlad predikat, ki ponuja obilico vonjav po začimbah, suhih marelicah, figah,
cvetnem medu. V ustih je sladek - a ne preveč - s primerno svežo
kislino. Gosto, skoncentrirano, oljnato za sladokusce, božansko vino.

6. Vinorodni okoliš: Štajerska Slovenija, ožji okoliš Srednje Slovenske gorice
7. Lega: Cerkvenjak (južna lega,25%naklon), Drbetinci (jugo-vshod 15 % naklon)
8. Tla: ilovnato - peščena
9. Starost trt: 25 let
10. Gostota sajenja: 4.500 trsov na hektar
11. Obremenitev: enojni guyot;  0,2 kg/trs
12. Obiranje: obiranje grozdja posebnih trgatev je ročna, največkrat jagodo po jagodo.
13. Čas trgatve: sredi decembra, ko se temperatura giblje okoli nič stopinj celzija, zelo pomembno je, da so jagode popolnoma suhe ter da je jagodni sok skoncentriran nad 145 Oe in več.
14. Posoda: les
15. Čas zorenja v mesecih: 24 mesecev

I.
V soncu jesenskem žarijo gore,
a listi na drevju že spet rumene.
Klopotec se čuje iz vinskih goric.
Dekletu se z vriskom oglaša fantič.

Vinogradnik raduje, ker grozdje zori,
vsak prosti trenutek v vinograd hiti.
Od zore do mraka je v njem oznojen,
saj ve, da se bliža VESELA JESEN!

II.
Že grozdje je zrelo, trgatve je čas,
z vinogradov sliši trgačev se glas.
Njih petje odmeva s Slovenskih goric,
pa s Haloz in Peker, vse tja do Konjic.

Hitijo dekleta, pa zraven pojo,
nagajajo fantom, ki pute neso.
Trud celega leta je zdaj nagrajen,
darove prinaša VESELA JESEN!

III.
Pod valji v kad se grozdje drobi,
iz preše mošt sladki se vinski cedi.
Iz preše prenaša naravnost se v klet
in sode napolnil do vrha bo spet.

Ko se stemni, se domov ne mudi,
ker vinček še lanski na mizi stoji,
saj čas pač v letu ni lepši noben,
kot čas je trgatve VESELA JESEN!

IV.
S trgatvijo delo končano je vse,
zdaj kapljica zlata polagoma vre.
Zatem pa bo prišel ta Sveti Martin
in sladka pijača postala bo vin’.

Pokusimo vsi, kaj na mizi stoji,
saj zlati se vinček v kozarcu iskri.
Na zdravje prijat’lji, izpijmo ga ven,
proslavlja se zopet VESELA JESEN!

Ludvik Skaza